31-12-2018 Просто Рецепт Polpettone — мясная запеканка Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Polpettone — мясная запеканка с фото Ингридиенты 102Основныемясной фарш500 гветчина вареная120 гпармезан50 грикотта75 гяйца куриные1 шт.чеснок1 зубчикхлеб белый1 кусокмускатный орех молотый1 щепоткавино белое100 мл Пошаговый способ приготовления Приготовить фарш, посолить. Ветчину измельчить, сыр натереть на мелкой терке. Хлеб замочить в молоке и затем отжать. Смешать ветчину, хлеб, сыр, рикотту, яйцо, чеснок, специи с фаршем до однородности. Выложить фарш в форму, застеленную пергаментной бумагой, разровнять. Немного полить сверху белым вином. Запекать при 180°С около 50 минут. Периодически доставать форму и поливать польпеттоне еще вином. Запекать при 180°С около 50 минут. Периодически доставать форму и поливать польпеттоне еще вином. При подаче вынуть из формы и нарезать на порционные кусочки, подать с овощным салатом. Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту мексиканский напиток «чампуррадо». Источник Другие рецепты Малиновый тартСэндвич с куриной печеньюДвойная гренка без яиц с медом и грейпфрутом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Polpettone — мясная запеканка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
