Курица по-корейски с грушами и фасолью

Курица по-корейски с грушами и фасолью


Приготовление:
55 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Курица по-корейски с грушами и фасолью с фото

Ингридиенты
86
  • филе куриных бедер6 шт.
  • половинки консервированных груш в собственном соку6 шт.
  • фасоль стручковая2 горсти
  • перец чили красный⅓ стручка
  • чеснок1 зубчик
  • соевый соус2 ст. л.
  • оливковое масло2 ст. л.
  • кунжутное масло1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый¼ ч. л.
  • соль морская¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Груши поместить в чашу блендера, влить соевый соус, кунжутное масло, 150 мл воды и взбить все в пюре. Куриные бедра посолить и поперчить со всех сторон. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать кусочки курицы с двух сторон до появления золотистой корочки. Чеснок почистить и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими ломтиками. Посыпать курицу чили и чесноком, сверху выложить грушевое пюре, влить в сковороду 150 мл воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 25‒30 минут. Стручковую фасоль опустить на пару минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, выложить в сковороду с курицей и готовить несколько минут без крышки, так чтобы лишняя жидкость выпарилась и остался густой соус.

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица по-корейски с грушами и фасолью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*