Приготовление:
1 час
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- овсяная мука
130 г - пшеничная мука
130 г - сливочное масло
60 г - йогурт натуральный
60 г - сахар
70 г - разрыхлитель
1 ч. л. - кизил
90 г - соль
1 щепотка - сахарная пудра
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Вяленый кизил промыть. Залить кипятком на 10 минут.
Размягченное масло взбить с йогуртом и сахаром.
Добавить к масляно-йогуртовой смеси просеянную овсяную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль.
С кизила слить воду. Мелко нарезать.
Добавить к остальным ингредиентам. Перемешать.
Замесить на присыпанной мукой поверхности тесто. Тесто должно получиться гладким, мягким и приятным в работе.
Формируем печенье, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 15 минут или пока печенье не станет золотистого цвета.
Готовое печенье достаем, горячим посыпаем сахарной пудрой, даем полностью остыть. Складываем в жестяную коробку. Печенье хранится до двух недель.
- Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту кофейный глинтвейн.