31-12-2018 Просто Рецепт Трюфель с авокадо и арахисовой пастой ДесертыКонфетыДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколадДесерты Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Трюфель с авокадо и арахисовой пастой с фото Ингридиенты 102Основныеавокадо1 шт.шоколад черный горький 70%100 гарахисовая паста3 ст. л.овсяные хлопья1 стаканвода5 ст. л.курага200 глайм1 шт.сахарная пудра3 ст. л.кокосовая стружка30 гДополнительнокакао-порошокпо вкусу Пошаговый способ приготовления Курагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, стараясь снять только зеленую часть кожуры (у меня еще немного лимонной цедры). С помощью соковыжималки выдавить лаймовый сок. В сотейнике соединить лаймовый сок, воду. Добавить курагу, цедру и сахарную пудру. Поставить на огонь и проварить на среднем огне несколько минут. Массу снять с огня и дать слегка остыть. Затем пробить массу погружным блендером. Тем временем овсяные хлопья перемолоть с помощью кофемолки в муку. Авокадо освободить от косточки. С помощью ложки вынуть мякоть. В чаше блендера соединить курагу, авокадо и арахисовую пасту. Пробить до однородности. Затем добавить овсяную муку и кокосовую стружку. Тщательно все перемешать. Шоколад поломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане или в микроволновке. Шоколадную массу соединить с общей массой и размешать до однородности. 0 Из полученной массы (600 г) формовать конфетки (у меня 20 штук по 30 грамм). 1 Трюфель обвалять в какао-порошке. И отправить в холодильник на хранение. 2 Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт гренки по-новому. Источник ДесертыКонфетыДесертыШоколадные десертыБ/а напиткиКакао, шоколадДесертыДругие рецепты Витаминные конфетыКонфеты с вяленой вишней и отрубямиПирожные на палочке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Трюфель с авокадо и арахисовой пастой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
