Сладкая тыква в короне

Сладкая тыква в короне


Приготовление:
50 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Сладкая тыква в короне с фото

Ингридиенты
96
Тыква
  • тыква500 г
  • изюм100 г
  • алкоголь30 мл
  • орехи50 г
  • марципан100 г
  • печенье Савоярди100 г
  • кунжут30 г
  • шоколадный соус20 г
  • тесто слоеное200 г
  • алкоголь30 мл
  • сахар тростниковый100 г
  • корица молотая2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    В этом рецепте я буду использовать домашнее слоеное тесто на основе воды и муки с добавлением сливочного масла. Тыква потребует предварительной обработки: тыкву необходимо запечь в духовом шкафу минут 40 — 45 до золотистой корочки. Изюм я замачиваю в крепком сладком алкоголе, например, это может быть ликер, ром или сладкая настойка, которая вам по вкусу. Когда тыква будет готова, ее необходимо остудить и собрать мякоть — основу начинки для слоеных корон. Чтобы приготовить начинку необходимо соединить в блендере все ингредиенты: изюм, тыкву, орехи, сахар, корицу, марципан и савоярди (либо другое печенье). Все перемешиваем в блендере до однородной массы. Пока раскатываем тесто, начинку отложим в холодильник. Я раскатала тесто и порезала на квадраты, выложила начинку в центр и защипала по краям. Готовое изделие необходимо выложить на противень (на пекарскую бумагу), смазать яйцом, посыпать кунжутом и дать подойти минут 10. Для выпекания необходимо разогреть духовку до 175 — 180°C. При подаче блюдо можно украсить сахарной пудрой и растопленным шоколадом.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сладкая тыква в короне" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*