01-01-2019 Просто Рецепт Панна котта ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Панна котта с фото Ингридиенты 98Сливкисливки500 гсахар150 гваниль в стручках1 шт.желатин15 г Пошаговый способ приготовления Нам понадобятся сливки (в моем случае 33%), сахар с ванилью (в моем случае ваниль в порошке, лучше использовать семена стручковой ванили) и желатин. Желатин, предварительно помещаю в небольшое количество воды, минут на 10, а тем временем, разогреваю сливки с сахаром и ванилью. Набухший желатин отправляю к сливкам и перемешиваю на медленном огне до полного растворения. Когда желатин растворился, можно дать сливочной массе немного остыть, а затем, разливать по формам, у меня форма в виде цветка. Форму помещаем в холодильник на 3 — 4 часа до застывания сливочной массы. Декор в виде джема и мяты мне показался очень уместным. Также, можно использовать шоколадный крем или карамель для украшения. Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт сладкая тыква в короне. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Торт с двойным шоколадом (без выпечки)Торт «Кофейно-шоколадный соблазн»«Наполеон» с горьким шоколадом, кофе и миндальной пастой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Панна котта" - наш рецепт с пошаговыми фото.
