Приготовление:
45 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- ряженка
300 мл - яйца куриные
3 шт. - куркума
2 щепотки - соль
1 щепотка - сахар
200 г - сода
½ ч. л. - уксус
½ ч. л. - мука
500 г - яблоки
2 шт. - корица
1 ч. л. - орехи
1 горсть - сливочное масло
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Яблоки измельчить, смешать с корицей.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Взбить яйца, добавить сахар. Продолжая взбивать, добавить соль, ряженку, куркуму, соду, погашенную уксусом. Постепенно всыпать муку, перемешать. Вылить тесто в форму.
Сверху равномерно выложить яблоки.
Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 — 35 минут, проверить деревянной шпажкой. Немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей.
Орехи измельчить (у меня фисташки) и посыпать пирог. Подавать к чаю или кофе. Очень вкусно с молоком.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день нутовые котлеты «новогодние игрушки».