01-01-2019 Просто Рецепт Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами с фото Ингридиенты 102Основныекролик тушка600 глук репчатый2 шт.вино белое сухое100 млперец сладкий2 шт.маслины1 банкаоливковое масло4 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусутравы ароматныепо вкусу Пошаговый способ приготовления Подготовим все продукты. Лук нарежем полукольцами, сладкий перец на 5 — 6 частей. Кролика обмыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки. Разогреем сковороду с маслом и припустим лук до мягкости. Добавим кусочки кролика, посолим и поперчим. Обжарим, не допуская, чтобы лук пригорел, минут 5 — 7. Затем вольем сухое белое вино и тушим 30 — 40 минут. В отдельной сковороде обжарить сладкий перец, постоянно помешивая. Когда кусочки перца подрумянятся, кладем маслины и жарим еще 5 минут. Перец с маслинами добавляем в сковороду к кролику и готовим еще минут 7 — 10. Кролик со сладким перцем и маслинами готов. Ароматный, сочный и очень итальянский! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту печенье из тыквы с шоколадными каплями. Источник Другие рецепты Торт "Сент-Оноре"Салат с креветками, огурцом и апельсиномТарт миндально-инжирный Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
