Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами

Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами


Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • кролик тушка600 г
  • лук репчатый2 шт.
  • вино белое сухое100 мл
  • перец сладкий2 шт.
  • маслины1 банка
  • оливковое масло4 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • травы ароматныепо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим все продукты. Лук нарежем полукольцами, сладкий перец на 5 — 6 частей. Кролика обмыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки. Разогреем сковороду с маслом и припустим лук до мягкости. Добавим кусочки кролика, посолим и поперчим. Обжарим, не допуская, чтобы лук пригорел, минут 5 — 7. Затем вольем сухое белое вино и тушим 30 — 40 минут. В отдельной сковороде обжарить сладкий перец, постоянно помешивая. Когда кусочки перца подрумянятся, кладем маслины и жарим еще 5 минут. Перец с маслинами добавляем в сковороду к кролику и готовим еще минут 7 — 10. Кролик со сладким перцем и маслинами готов. Ароматный, сочный и очень итальянский!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Жареный кролик с болгарским перцем и маслинами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*