Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- томатная паста Помидорка
100 г - растительное масло рафинированное
2 ст. л. - дрожжи сухие
1 ч. л. - сахар
1 ч. л. - соль
1 ч. л. - мука
450 г - вода
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
В воде развести томатную пасту «Помидорка», добавить сахар.
Добавить дрожжи, оставить на 5 минут.
Добавить масло, соль.
Просеять муку.
Замесить тесто, оставить на 15 минут в покое.
Снова вымесить тесто, поместить в чашку , накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
Переложите тесто на присыпанный мукой рабочий стол и сформируйте из него колобок.
Сверните этот колобок рулетом, плотно защипните края.
Уложите тесто в форму для расстойки, присыпанную мукой, уложив вверх швом.
0
Накройте тесто и отправьте в теплое место на 1 час, пока хлеб не увеличится вдвое.
1
Тем временем разогрейте до 200°С духовку.
- Аккуратно переверните подошедший хлеб на противень, застеленный пергаментом. 2 Выпекайте хлеб, сбрызнув его водой из пульверизатора. Затем, через 5 минут, температуру в духовке уменьшите до 180°С и пеките около 45 — 50 минут до румяного цвета. 3 Хлеб остудить. 4 Приятного аппетита!
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу клафути ягодное.