01-01-2019 Просто Рецепт Шоколадные блины с лимонным курдом Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Шоколадные блины с лимонным курдом с фото Ингридиенты 96Тестомука1 стаканкакао-порошок1 ст. л.вода300 млмолоко сухое обезжиренное2 ст. л.сливочное масло1 ст. л.растительное масло1 ст. л.яичные белки1 шт.разрыхлитель0,3 ч. л.соль гималайская¼ ч. л.сахар ванильный1 щепоткаДля соусаяичные желтки1 шт.сливочное масло50 гсахар30 глимонный сок2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Сливочное масло понадобится и в тесто и в соус. Разводим в небольшом количестве воды сухое молоко (или берём обычное), ставим на огонь вместе с ложкой масла и нагреваем. Выключаем газ. Доливаем воду или молоко. Переливаем в кувшин блендера, высыпаем соль и сахар. Добавим белок и ложку виноградного масла Biolio. Просеиваем муку с разрыхлителем. Взбиваем вместе с какао. Смазываем сковороду маслом Biolio и наливаем из кувшина немного жидкого теста.. Жарим с двух сторон как обычно. Переносим на тарелку. Получится 9 — 10 блинчиков, но всё зависит от диаметра сковороды. Теперь соус. От белка в тесто у нас остался желток. 0 Сахар растереть с мягким маслом. 1 И желтком. 2 Влить сок лимона и поставить на водяную баню. 3 Держим в горячей воде и мешаем до загустения. 4 Раскладываем блины примерно так. 5 И поливаем блинчики курдом. 6 Кстати, лимон можно заменить другим цитрусом, например, апельсином или лаймом. 7 Очень вкусно дополняет курд шоколадный вкус блинчиков! К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту свиные ребра в пикантном соусе. Источник Другие рецепты Итальянский тыквенный пирогОгуречно-клубничный хлебМиндальные тарталетки с шоколадной начинкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадные блины с лимонным курдом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
