01-01-2019 Просто Рецепт Пирог с мясными шариками ВыпечкаПирогиЗапеканки Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Пирог с мясными шариками с фото Ингридиенты 102Основныекартофель вареный150 гсливочное масло80 гмука170 гНачинкамясной фарш400 гтоматная паста «Помидорка» 2 ст. л.соль1 щепоткаперец свежемолотый смесьпо вкусупомидоры черри200 гЗаливкасливки 10-20%170 мляйца куриные крупные2 шт.сыр50 гзелень рубленаяпо вкусусоль1 щепотка Пошаговый способ приготовления Горячий вареный картофель размять в пюре. Добавить масло и еще раз размять до однородной консистенции. Добавить муку, щепотку соли, при желании — сухие травы (укроп, например) и замесить тесто. Оно будет мягким и теплым. Раскатать тесто и выложить в форму диаметром 21 — 22 см. Сформировать бортики. Фарш посолить, поперчить, добавить томатную пасту «Помидорка». Сформировать из фарша тефтельки и обжарить их на растительном масле. Для заливки венчиком слегка взбить яйца и сливки, добавить тертый сыр, соль, зелень. На основу выложить тефтели, помидоры черри, залить заливкой. Поставить пирог в духовку и выпекать в течение 40 — 50 мин. при 180°С. Подавать пирог теплым, хотя и в охлажденном виде он хорош? Взгляните на этот рецепт итальянская пицца-рулет «стромболи». Источник ВыпечкаПирогиЗапеканкиДругие рецепты Яблочный пирог с орехамиМанник из теста филоДомашний пирог со сливами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с мясными шариками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
