01-01-2019 Просто Рецепт Креветки с огурцами на тостах Холодные закускиБутерброды Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Креветки с огурцами на тостах с фото Ингридиенты 86крупные сырые очищенные креветки10 шт.хлеб2 кускалук красный½ шт.огурцы1 шт.лайм½ шт.сельдерей стебли½ шт.тархун2 веточкийогурт натуральный2 ст. л.уксус2 ст. л.оливковое масло2 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепоткаДля майонезаяичные желтки1 шт.оливковое масло250 млгорчица дижонская1 ч. л.уксус на тархуне1 ч. л.соль морская1 щепоткалимоны½ шт. Пошаговый способ приготовления Красный лук почистить, мелко порубить, залить уксусом и дать постоять 5‒7 минут. Хлеб подсушить на разогретой сковороде с двух сторон. Креветки выложить на разогретую сковороду и обжарить со всех сторон до готовности. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока. Приготовить майонез: в чаше блендера соединить горчицу и желток, влить лимонный сок и уксус, посолить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет. Йогурт перемешать с 2 ст. ложками майонеза. Из половинки лайма выжать сок. Тархун мелко порубить. Стебель сельдерея тонко порезать. 0 Обжаренные креветки полить соком лайма, оливковым маслом, добавить сельдерей, тархун, посолить, поперчить и перемешать. 1 Огурец нарезать вдоль тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой). 2 Подсушенный хлеб смазать майонезом с йогуртом, выложить полоски огурца и креветки, еще немного полить все майонезом с йогуртом. Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу песто по-грузински. Источник Холодные закускиБутербродыДругие рецепты Мини-брускетты с хурмой, прошутто и сыром бриГорячий тост с сыром и томатамиБутерброды со шпротами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Креветки с огурцами на тостах" - наш рецепт с пошаговыми фото.
