Ингредиенты
мясной фарш
200 г
растительное масло для жарки
1 по вкусу
Поджариваем фарш на растительном масле до готовности под крышкой. Солим и перчим по вкусу после подрумянивания фарша.
Ингредиенты
лаваш
1 лист
майонез
1 по вкусу
кетчуп томатный
1 по вкусу
Берем один лаваш. Смазываем его майонезом и небольшим количеством кетчупа. Равномерно наносим смесь майонеза и кетчупа на поверхность лавашика.
Ингредиенты
помидоры
1 шт.
Выкладываем тоненько нарезанный помидор.
Ингредиенты
сыр твердый
50 г
Сверху натираем на мелкой терке 50 г твердого сыра. Можно немного поперчить и посолить. На ваше усмотрение.
Ингредиенты
лаваш
1 лист
сыр сливочный
50 г
Сверху кладем второй лаваш. Намазываем его слоем сливочного сыра.
Ингредиенты
сливочное масло
20 г
Когда фарш уже почти готов, добавляем небольшой кусочек сливочного масла для вкуса и сочности.
Выкладываем готовый фарш сверху второго лаваша, смазанного сливочным сыром.
Ингредиенты
перец болгарский красный
0 шт.
Посыпаем мелко нарезанным сладким перцем. Можно по желанию добавить зелени.
Ингредиенты
сыр твердый
50 г
Сверху на мелкой терке натираем вторые 50 г твердого сыра.
0
Ингредиенты
лаваш
1 лист
Накрываем третьим лавашом наш шедевр.
1
Берем доску и перекладываем полученный лавашик на нее. Разрезаем его сначала пополам. И одну половину убираем в холодильник. Со второй половиной начинаем работать: разрезаем ее на небольшие кусочки.
2
Ингредиенты
яйца куриные
1 шт.
соль
1 по вкусу
перец черный молотый
1 по вкусу
Берем одно яйцо. Разбиваем его в глубокую тарелочку. Перчим и солим яйцо по вкусу. Взбиваем яйцо в тарелке вилкой.
3
Ингредиенты
растительное масло для жарки
1 по вкусу
Ставим сковороду с растительным маслом на разогрев.
4
Обмакиваем каждый кусочек лаваша в яйце со всех сторон и выкладываем на разогретую сковороду.
5
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Я дополнительно накрываю крышкой, чтобы сыр внутри лавашиков тоже расплавился.
6
Ингредиенты
яйца куриные
1 шт.
соль
1 по вкусу
перец черный молотый
1 по вкусу
Вторую часть лаваша достаем из холодильника. Также разрезаем и обмакиваем во втором взбитом яйце. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на блюдо либо порционно.
Вот такие необычные яркие и сочные бутерброды украсят ваш стол, удивят ваших друзей на пикнике либо будут желанным перекусом в дороге.
Приятного вам аппетита!
