Приготовление:
5 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
100 г - мед жидкий
4 ст. л. - сода
1 ½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
В миске смешать мед и сахар.
Поставить на огонь и ждать, пока сахар и мед полностью растворятся и станут карамельного цвета. Не мешать! Главное — не сжечь сахар.
Снять с огня, добавить соду и быстро перемешать.
Массу переложить на пекарскую бумагу и дать полностью остыть.
Затем маленьким молотком разломать на мелкие кусочки. Вот какая пористая вкусность.
Приятного аппетита!
Взгляните на этот рецепт грушевая панна котта.