Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яблоки
400 г - яйца куриные
2 шт. - мука 1 сорт
2 ст. л. - сода
½ ч. л.
Для обжарки
- сливочное масло
20 г
Пошаговый способ приготовления
-
Яблоки натереть на крупной терке. Добавить щепотку соли и соду, перемешать.
В миске соединить яйца сахаром по вкусу (в зависимости от сорта яблок). Соединить с яблочной массой.
Муку и ванилин просеять, аккуратно вмешать в яблоки.
Обжарить на сковороде, предварительно смазанной сливочным маслом. Если есть сковорода, позволяющая жарить без добавления масла, то даже лучше (для фигуры).
Украсить сахарной пудрой или чем душа пожелает. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт фундучное мороженое с шоколадом «джандуйа».