01-01-2019 Просто Рецепт Булочки в сметане Выпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Булочки в сметане с фото Ингридиенты 97Тесто:мука4 стаканаяйца куриные2 шт.сахар4 ст. л.молоко150 млвода100 млсоль1 щепоткадрожжи сухие1 ч. л.сметана жирная150 гЗаливкасметана500 гсахар1 стакан Пошаговый способ приготовления Смешиваем все продукты (которые должны быть комнатной температуры) и замешиваем тесто. Я это доверяю хлебопечке. Сначала кладу влажные продукты и жидкость, а сверху муку, смешанную с дрожжами. Тесто будет мягким, но эластичным. Оставляем на 2 часа, чтобы подошло. Через два часа тесто нужно обмять, руками растянуть в пласт и свернуть в рулет. Разрезать на кусочки. Сформировать маленькие булочки и выложить на застеленный пергаментом противень. Дать на расстойку полчаса. Выпекать в разогретой до 200°С духовке до румяности. Сметану взбейте с сахаром, у меня жидкая, а если вы возьмете густую, то корочка на булочках будет более щедрая. Горячие булочки щедро обмакиваем в сметане и выкладываем на блюдо. Накрываем куполом от заветривания и оставляем пропитаться не меньше, чем на часа 4, а лучше на ночь. И наслаждаемся. А вот так булочки в разломе. 0 И поближе. 1 А можно нарезать. Это очень вкусно, угощайтесь! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу сыр в ягодном желе. Источник ВыпечкаДругие рецепты Пасхальное гнездышкоМедовые печенья «Весна»Домашний хлеб «Папри-Као» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Булочки в сметане" - наш рецепт с пошаговыми фото.
