01-01-2019 Просто Рецепт Тарт «Творожно-малиновый» Выпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Тарт «Творожно-малиновый» с фото Ингридиенты 100Начинкатворог300 гяйца куриные1 шт.малина200 гсахарпо вкусусметана4 ст. л.Дополнительносахар коричневый1 ст. л.растительное масло1 ч. л.Тестосахар100 гпшеничная мука300 гсоль1 щепоткаяйца куриные1 шт.сливочное масло150 г Пошаговый способ приготовления Напомню, как делать тесто. Смешать мелкий сахар с просеянной мукой. Вбить яйцо с солью. Нарезать масло кусочками, не сильно твердое. Вымешивать вначале ложкой тесто. Затем постараться быстро замесить руками, чтобы тесто не сильно нагрелось от рук, убрать на время в холодильник. Из 2/3 всего теста раскатать круг. Ширина круга 22 — 24 см, учитывая, что диаметр дна 20 см. Если берете форму 26 см,то понадобится весь состав теста. Переносим пласт теста в форму (20 см) на смазанный пергамент. Бортики обязательны! Наколоть дно вилкой. Начинка. Тут изображен только белок, но и целое яйцо можно. Желток я отделяла в предыдущем рецепте для смазывания верха и склеивания теста. 0 Творог, если лень, как мне, протирать через сито, можно хотя бы потолочь толкушкой. 1 Смешать растертый творог, густую сметану, сахар и белок. 2 А также вылила сюда остатки желтка. 3 Перемещаем начинку на корж. 4 Заполняем, ровняем. 5 Для начинки берем собранную в лесу малину. 6 Малину не моем. Втыкаем примерно так. 7 Заполняем полностью. 8 Посыпаем сверху коричневым сахаром. 9 Выпекаем 25 минут при 180°С, пока начинка не схватится. Дать постоять, остыть тарту. 0 Вынимаем из формы и переносим на плоское блюдо. 1 Нарезаем, как обычный пирог. 2 Тарт-пирог понравится любителям творога и песочного теста. Сочетание очень вкусное! 3 Угощаемся) 4 Также с таким тестом получается вкусное песочное печенье с черничным центром: http://www.edimdoma.ru/retsepty/81257-pesochniki-s-chernikoy Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту бисквитный торт с ежевикой и мятным кремом шибуст. Источник ВыпечкаДругие рецепты Козули — Рождественские Архангельские пряникиНемецкий пирог-дерево «Баумкухен»Песочное печенье на грецких орехах Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт «Творожно-малиновый»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
