Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- осьминог
800 г - помидоры консервированные в собственном соку
1 банка - специи
по вкусу - оливковое масло
по вкусу - кабачки молодые
4 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Размораживаем (свежие не годятся) щупальца, промываем, если нет щупалец, чистим целого и нарезаем хорошими кусочками.
На пергамент кладем кружочками кабачки (если цукини, то платами), на них осьминога, специи по вкусу, поливаем маслом.
Закрываем кружочками кабачка, кладем, если хочется, маленькие кусочки осьминога, поливаем помидорами (лучше кусочками очищенные), ставим в духовку на 200°С, запекаем, если нужна корочка, то подольше.
Достаем и раскладываем эту красоту.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тарт «творожно-малиновый».