01-01-2019 Просто Рецепт Деревенский суп с кольраби Диетическое меню Приготовление: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Деревенский суп с кольраби с фото Ингридиенты 102Основныекабачки молодые1 шт.перец сладкий2 шт.помидоры2 шт.капуста кольраби4 шт.зелень50 глук репчатый1 шт.сольпо вкусуперец1 щепоткаморковь2 шт. Пошаговый способ приготовления Ставим кастрюлю 5 литров с водой, сушеными специями для овощей, верхушками 2 морковин и донышком репчатого лука на плиту. В сковородке обжариваем на оливковом масле до мягкости лук и морковь. Добавляем кубиками маленький кабачок, выбираем из кастрюли шумовкой все лишнее и кладем овощи. Варим на медленном огне, пока обжариваются 2 болгарских перца и 2 помидора, добавляем их в кастрюлю, сыпем соль, смесь перцев, снимаем пену и жир, варим 10 мин. Режем дольками (как картошку, т. к. капуста тут ее заменяет) очищенные от шкуры и жестких волокон 4 кочана и после закипания варим не более 10 мин., сыпем зелень, закрываем крышкой, выключаем. Открываем, разливаем по тарелкам со сметаной суп, наслаждаемся. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту чизкейк «малиновое озеро, песочные берега». Источник Диетическое менюДругие рецепты Быстрое заливное мясоТворожная запеканка со шпинатомТворожная запеканка без муки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Деревенский суп с кольраби" - наш рецепт с пошаговыми фото.
