Приготовление:
45 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
1 головка - чеснок
5 зубчиков - соль
по вкусу - паприка копченая
1 ч. л. - морковь молодая
1 ½ шт. - помидоры консервированные в собственном соку
1 банка - куриный бульон
2 стакана - нут консервированный
1 банка - индейка фарш
700 г - петрушка
¾ стакана - перец черный свежемолотый
по вкусу - оливковое масло
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть сковороду. Вылить масло. Добавить тонко нарезанный лук, чеснок. Посолить. Готовить примерно 5 минут.
- Переложить лук половину порции на тарелку. Порубить свежую петрушку, добавить часть лука прожаренного, фарш, соль и черный перец. Все перемешать. Скатать в не большие шарики.
- Можно приготовить заранее и поставить в морозильник. В блюдо с частью лука добавить паприку, морковь колечками примерно 1 стакан, готовить 1 минуту. Добавить томаты баночные острые или с добавлением остроты, промытый баночный готовый нут, куриный бульон. Готовим помешивая 6 минут примерно. Добавим готовые шарики из фарша, готовим примерно 10 минут. Или до готовности фрикаделек. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт куриные крылышки.