01-01-2019 Просто Рецепт Острый помидорный салат с курицей Салаты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Острый помидорный салат с курицей с фото Ингридиенты 102Основныепетрушка рубленая1 пучокперец чили зеленый2 стручкаперец болгарский зеленый2 шт.лук салатный1 шт.помидоры1 ⅕ кгкуриное филе600 гСоусбальзамический уксус8 ст. л.соус табаскопо вкусусахарпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусусольпо вкусуоливковое масло Extra Virgin10 ст. л. Пошаговый способ приготовления Куриное филе можно обжарить на масле, а также запечь в духовке. Я его помыла, обсушила, посолила, поперчила. Сделала карманчик из пергамента и запекала в духовке при 180°С около 35 мин. Я делала 1 порцию салата. Помидоры желательно использовать разных сортов и цветов. Сейчас как раз сезон, и возможности не ограничены. Симпатично смотрятся даже бурые помидоры. Их нарезать в зависимости от размера на половинки, четвертинки и кружки. Лук очистить и мелко порубить. Оба вида перцев также нарезать, из перца чили извлечь семена и перепонки, регулировать остроту по своему вкусу. Я добавила в салат огурец. Для соуса смешать светлый бальзамический уксус с сахаром, солью, перцем. Добавить соус табаско, перемешать, чтобы растворить соль и сахар в соусе. Добавить оливковое масло и взбить до консистенции эмульсии. Выложить овощи в салатницу. Куриное филе нарезать на порционные кусочки и выложить в салатницу. Салат полить соусом и сервировать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт шоколадный кекс в кружке. Источник СалатыДругие рецепты Оригинальный салат с крабовым мясом и крекерамиСалат c курицей и ананасамиТеррин с кускусом и яйцом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Острый помидорный салат с курицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
