Приготовление:
50 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- соль морская
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - яйца куриные
6 шт. - картофель вареный в мундире
3 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Крупный картофель можно отварить заранее до готовности. Остудить. Разрезать вдоль пополам. Чайной ложкой выберите серединку, оставив бортики. Большую форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Духовку разогреть до 175°С .
В каждую лодочку разбить по яйцу, еще раз посолить и поперчить. Запекать 15 — 20 мин, в зависимости от желаемой консистенции яйца. Мы не любим жидкий белок, но в идеале желток должен остаться жидким.
Оригинальное, сытное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт булочки с персиками и красной смородиной.