01-01-2019 Просто Рецепт Салат с киноа, курицей и авокадо Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Салат с киноа, курицей и авокадо с фото Ингридиенты 102Основныерукола1 пучоксольпо вкусукешью50 гкуриное филе300 гперец свежемолотый смесьпо вкусурастительное масло для жарки1 ст. л.карри½ ч. л.лайм1 шт.лук зеленый½ пучкаперец чили красный1 шт.помидоры2 шт.оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.кукуруза консервированная200 гкиноа200 г Пошаговый способ приготовления Киноа отварить согласно упаковке, слить воду и остудить. У меня красный киноа. Куриное филе вымыть, обсушить и порезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить. В сковороде разогреть масло для жарки и обжарить кусочки курицы до золотистой корочки (примерно 5 мин), смешать с карри. Остудить. Лайм разрезать и выдавить сок, зеленый лук порезать мелко на искосок, чили очистить от семян и нарезать тонкими кружочками (остроту регулируйте по своему вкусу и остроте самого чили). Авокадо очистить, разрезать пополам, удалить ядро и нарезать на ломтики, сбрызнуть частью сока лайма, чтобы авокадо не потемнел. С кукурузы слить жидкость, помидоры порезать на четвертушки, по желанию освободить от семян. Орешки обжарить на сухой сковороде. Все ингредиенты соединить в салатнице, заправить солью, перцем и соком лайма. Приятного аппетита! Так состоялось мое знакомство с киноа:) Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт морс с розмарином, клюквой и медом. Источник Другие рецепты «Пьяная» рулькаСырный суп с гречневыми хлопьямиОвсяноблин с изюмом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с киноа, курицей и авокадо" - наш рецепт с пошаговыми фото.
