01-01-2019 Просто Рецепт Яблочный пирог на простокваше ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Яблочный пирог на простокваше с фото Ингридиенты 96Тестопростокваша1 стаканяйца куриные1 шт.сахар1 щепоткасоль1 щепоткарастительное масло рафинированное3 ст. л.мука300 гНачинкаяблоки зеленые600 гсахар2 стаканасливочное масло50 гвиски50 млкорица молотая2 ч. л.гвоздика молотая½ ч. л.мускатный орех молотый½ г Пошаговый способ приготовления Взбить яйцо с сахаром и солью. Добавить простоквашу и растительное масло. Добавить муку. Замесить тесто. Убрать отдохнуть в холодильник. Яблоки порезать на кусочки и отправить на разогретую сковородку. Добавить сливочное масло, сахар, специи. Карамелизировать яблоки, сбрызнуть их виски (можно заменить на алкоголь по вашему вкусу или вовсе убрать) и слегка потушить. Поставить остывать. Разделить тесто на 2 неравные части (13 и 23). Раскатать большую часть теста и уложить в смазанную маслом форму. Сделать проколы вилкой. Добавить начинку. Раскатать оставшееся тесто и накрыть начинку. Сделать несколько надрезов или проколов. Склеить края. Отправить в разогретую до 200°C духовку минут на 25. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту десерт «абрикосово-творожный». Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Вишневый тарт с лаймом и заварным кремомСочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошкомПирог с печенью, рисом и тыквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочный пирог на простокваше" - наш рецепт с пошаговыми фото.
