Приготовление:
25 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- разрыхлитель
2 ч. л. - овсяные хлопья
1 стакан - соль
½ ч. л. - тимьян свежий
1 ч. л. - сыр
50 г - растительное масло рафинированное
100 мл - молоко 3,2%
100 мл - мука
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Разогрейте духовку до 225°С.
Смешайте в отдельной емкости муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, соль, мелко нарезанный тимьян и тертый сыр.
Добавьте быстро растительное масло и молоко. Смешайте тесто до однородного состояния.
Разделите тесто на две части.На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть в круг.
И нарежьте на 8 частей. Получатся сконы треугольной формы. Повторите то же самое со второй частью теста. Сверху дополнительно присыпьте свежим тимьяном. Выпекайте в разогретой духовке примерно 10 минут до золотистого цвета. Предложите к сконам сливочный сыр, молоко или чай. Пористые и воздушные внутри, хрустящие снаружи. Эти сконы, без сомнения, понравятся всем!Взгляните на этот рецепт запеченные овощи «рататуй» с острой телятиной.