Приготовление:
3 часа
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- соль
2 ст. л. - сахар
2 ст. л. - чеснок
по вкусу - укроп свежий
по вкусу - смородиновые листья
5 шт. - вишневые листья
5 шт. - огурцы свежие
1 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Я стараюсь брать огурчики молодые, желательно близкие по размеру, примерно сантиметров 10.
Укроп, листья смородины и вишни, чеснок — дело вкуса. А вот сахар и соль — по две столовые ложки, нормальные, без особой горки. И не забываем у огурцов обрезать «попки».
Все помещаем в целлофановый пакет, встряхиваем. Затем помещаем еще в один пакет, т.к. первый обычно где-нибудь рвется. И оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре.
К обеду все готово. Уверена, все огурчики будут съедены, но не переживайте, завтра сделаем свежую партию малосольных огурчиков. Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту клубнично-банановый крюшон.