Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- соль
по вкусу - чеснок молодой
8 зубчиков - петрушка
1 пучок - укроп
1 пучок - сливки жирные
8 ст. л. - картофель молодой
16 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Картофель аккуратно очистить и отварить в подсоленной воде. Тем временем нарезаем зубчики чеснока.
Зелень измельчаем.
Когда картофель почти готов, ставим на медленный огонь сливки и доводим до первых пузырьков, не допуская кипения. Добавляем чеснок (из расчета по 2 зубчика молодого чеснока на 1 человека). Добавляем измельченную зелень.
Сливаем воду с картофеля. В кастрюлю с картофелем вливаем сливочную смесь. Готово!
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт черешневое варенье.