02-01-2019 Просто Рецепт Омлет с грибами (порционная подача) Запеканки Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Омлет с грибами (порционная подача) с фото Ингридиенты 102Основныемолоко 2,5%100 млсыр120 ггрибы120 гперец болгарский1 шт.помидоры2 шт.лук репчатый1 шт.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусупетрушка зеленьпо вкусугорошек стручковый свежий1 горстьрастительное маслопо вкусуяйца куриные8 шт. Пошаговый способ приготовления Можно использовать маринованные грибы, тогда процесс готовки будет немного быстрее. У меня свежие шампиньоны. Обжарить на сковороде мелко порезанный лук, добавить к нему нарезанные грибы, посолить, поперчить по вкусу и обжарить до испарения жидкости. Немного остудить. Пока остывают грибы, подготовим следующие ингредиенты. Помыть и нарезать перец болгарский. Почистить зеленый горошек. Натереть сыр. Измельчить петрушку. Нарезать кольцами томаты. В отдельной емкости взбить яйца с щепоткой соли и черного перца, добавить молоко и все тщательно перемешать. Подготовить формы для выпекания омлета. Можно использовать форму для маффинов, можно силиконовые. У меня одноразовые. Смазать кисточкой формы растительным маслом. На дно каждой формочки укладываем кольцо помидора. Сверху посыпаем зеленым горошком. Затем добавляем грибы. На грибы укладываем тертый сыр. На сыр измельченную петрушку. Заливаем яичной смесью. Отправляем формы в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Выпекаем омлет, не забывая следить за своей духовкой. По истечении времени, вынимаем формы, даем остыть минут 10. Затем проводим ножом вдоль стенок формочек, делаем ножницами несколько надрезов и аккуратно извлекаем омлеты. Зовем домочадцев и кормим вкусным завтраком. Угощайтесь, приятного аппетита! Сегодня на завтрак приготовила Баргиры (Багхрир) – марокканские блины по рецепту от Людмилы http://www.edimdoma.ru/retsepty/52675-bargiry-baghrir-marokkanskie-bliny. Нам очень понравились. Готовила первый раз, отличаются по вкусу от наших обычных блинов, но мы любим пробовать новые блюда. Рекомендую!!! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт шоколадное печенье с начинкой. Источник ЗапеканкиДругие рецепты Запеканка с бананамиМакаронная запеканка с сыромЗапеченные рисово-рыбные тефтели Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Омлет с грибами (порционная подача)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
