02-01-2019 Просто Рецепт Словацкий суп «Зеленуца» Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Словацкий суп «Зеленуца» с фото Ингридиенты 102Основныесметана4 ст. л.растительное масло1 ст. л.сольпо вкусушпинат свежий1 пучокпетрушка1 пучокрис½ стаканасельдерей корень100 гяйца куриные3 шт.лук зеленый1 пучоккуриный бульон1 ½ л Пошаговый способ приготовления Отварить рис в курином бульоне 10 мин. Тем временем измельчить перья лука и припустить на растительном масле до изменения цвета. Параллельно сварить вкрутую яйца и остудить. Корень сельдерея нарезать крупной соломкой и добавить к рису. Проварить 10 мин. Измельчить шпинат и петрушку, добавить в суп. Проварить 5 мин. Посолить по вкусу (осторожно, если бульон был соленый). Нарезать крупными кубиками 1 яйцо. Добавить в суп яйцо вместе с тушенными перьями лука. Проварить 2 мин. Суп готов! Подавать со сметаной и половинкой яйца. Приятного аппетита!! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт манный пудинг с фруктами. Источник Другие рецепты Cырный багетРулеты с отрубями и орехово-лимонной начинкойРисовая каша на молоке «Пингвиненок» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Словацкий суп «Зеленуца»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
