02-01-2019 Просто Рецепт Сырный хлеб на белом вине ВыпечкаХлеб Приготовление: PT3 часа и 35 минутM PT3 часа и 35 минутM PT3 часа и 35 минутM 3 часа и 35 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Сырный хлеб на белом вине с фото Ингридиенты 103Для теставино белое сухое140 млдрожжи сухие2 ч. л.сахар2 ст. л.соль1 ч. л.яйца куриные2 шт.сливочное масло55 гмука340 гДля начинкигорчица дижонская1 ст. л.соус табаскопо вкусугорчичный порошок1 ч. л.паприка копченая1 ч. л.соль½ ч. л.перец душистый молотыйпо вкусусыр100 гсливочное масло40 г Пошаговый способ приготовления Подогреть часть вина (80 мл). В миске объединить теплое вино, дрожжи и 1 ст.л. сахара, перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить оставшееся ингредиенты и замесить тесто. Я для замешивания теста использовала планетарный миксер с насадкой «крюк». Сформировать из теста шар. Миску смазать маслом, поместить туда тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место 1-2 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Для начинки соединить масло с горчицей и острым соусом. В другой миске смешать горчичный порошок, паприку, соль, перец и сыр. Раскатать тесто толщиной 4 мм. Распределить по всей поверхности тесто масляную начинку. Затем посыпать сыром. 0 Разрезать тесто на 5 полосок. 1 Сложить полоски друг на друга. 2 Смазать форму для запекания маслом. Разрезать полоски на 7 квадратов. Выложить в форму, накрыть полотенцем и оставить еще на 1 час. 3 Разогреть духовку до 180°C. Выпекать хлеб 30-35 минут. Полностью дать остыть на решетке. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту салат с мясом, оливками и соусом песто из черемши. Источник ВыпечкаХлебДругие рецепты Итальянские обеденные булочкиХлебные лепешки с горчичным масломГречишно-ржаной хлеб Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырный хлеб на белом вине" - наш рецепт с пошаговыми фото.
