Колбаски на шпажках

Колбаски на шпажках


Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Колбаски на шпажках с фото

Ингридиенты
95
Соус:
  • йогурт натуральный¾ стакана
  • чеснок1 зубчик
  • шнитт-лук1 ст. л.
  • лук репчатый½ головки
  • соль1 щепотка
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • фета½ стакана
  • укроп1 ч. л.
Основные
  • оливковое масло1 ст. л.
  • фарш (баранина и говядина)900 г
  • чеснок3 зубчика
  • соль½ ч. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • паприка сладкая копченая½ ч. л.
  • паприка острая копченая¼ ч. л.
  • яйца куриные крупные1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Смешать, порубить все в кухонном комбайне для соуса. Греческий йогурт, фета крошкой, чеснок, луковица среднего размера половинка, соль, черный перец, укроп. Поставить в холодильник. Не жирный фарш в равных пропорциях смешать с порубленным чесноком, яйцом и пряностями. Сформировать в колбаски. Можно проткнуть шпажками. Выложить на смазанный слегка противень или готовим на смазанном разогретом гриле/медленный огонь.
  1. Готовить примерно 20 минут, раз перевернув. Достанем соус, выложить в блюдо украсить нарезанным щнит или зеленым луком. Подаем к столу колбаски с соусом и гарниром. Можно просто на салатных листьях или со свежим хлебом, лепешками.

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Колбаски на шпажках" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*