02-01-2019 Просто Рецепт Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей Приготовление: PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM PT1 час и 45 минутM 1 час и 45 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей с фото Ингридиенты 102Основныесвиная шейка1 ½ кгморковь1 шт.чеснок3 зубчикапетрушка зелень1 шт.вино белое100 млапельсиновый джем3 ст. л.горчица с зернами3 ст. л.лавровый лист3 листаперец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Апельсиновый джем перемешать с горчицей. Свинину выложить в жаропрочную керамическую форму и смазать со всех сторон джемом с горчицей. Морковь почистить и крупно порезать. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Свинину посолить, поперчить, выложить вокруг мяса морковь, чеснок, лавровые листья и веточки петрушки, влить в форму белое вино. Запекать окорок в разогретой духовке час-полтора в зависимости от размера. Готовое мясо затянуть пищевой фольгой и дать постоять. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день шоколадная бабка с корицей. Источник Другие рецепты Греческая запеканка МусакаРулет из свинины с курагойСвинина в специях Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
