02-01-2019 Просто Рецепт Профитроли с нежным кремом ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Профитроли с нежным кремом с фото Ингридиенты 102Основныемолоко30 млрастительное масло20 мляйца куриные2 шт.Заварное тесто за 15 минут Dr. Oetker1 упаковкаДля кремасливочное масло60 гсахарная пудра50 гсыр сливочный170 гВанильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker1 упаковкаДля декораГлазурь Dr. Oetker или Сахарная пудра Dr. Oetker1 пачка Пошаговый способ приготовления Подготовка: Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку предварительно разогреть. Верхний/нижний жар: до 200°С. Приготовить заварное тесто согласно инструкции на упаковке. Готовое тесто лучше переложить в кондитерский мешок с насадкой "звезда". С помощью кондитерского мешка выложить тесто на застеленный бумагой противень в форме небольших шариков, размером не более 2 см (они увеличатся втрое), оставляя расстояние между ними. Поставить противень в разогретую духовку на 14-16 минут. Пирожные должны подрумяниться. Важно! Не открывать духовку первые 12 минут, иначе профитроли осядут. Готовым профитролям дать полностью остыть. Готовим крем. В миске соединить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Хорошо взбить массу миксером, далее вмешать сливочный сыр. Добавить ванильный сахар с натуральной ванилью и взбить получившийся крем. Остывшие пирожные надрезать снизу так, чтобы получилось отверстие размером с вашу насадку. С помощью кондитерского мешка наполнить все профитроли кремом. Декор: Профитроли украсить глазурью или сахарной пудрой. Приготовить глазурь согласно инструкции на упаковке. Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ширатаки из коньяку (диетическое). Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Шоколадный фонданРисовый пудинг со сливамиТорт без выпечки «Конфетти» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Профитроли с нежным кремом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
