02-01-2019 Просто Рецепт Паста с индейкой и грибами Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Паста с индейкой и грибами с фото Ингридиенты 102Основныегнезда пасты фестонате5 шт.индейка филе200 гвешенки2 горстишампиньоны3 шт.сухие лесные грибы1 горстьлук репчатый1 головкачеснок2 зубчикамаленький пучок петрушки1 шт.вино белое100 млсливки50 млоливковое масло2 ст. л.сливочное масло1 ч. л.травы сухие½ ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская⅔ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 150°С. Филе индейки посыпать травами, скрепить пищевой нитью, завернуть в фольгу и запечь в разогретой духовке, затем нарезать небольшими кусочками. Фестонате отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить. Сухие грибы залить кипятком и дать постоять. Лук почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить лук и чеснок. Вешенки и шампиньоны нарезать пластинками, выложить в сковороду с луком и чесноком, посолить, поперчить и перемешать. Воду, в которой замачивались лесные грибы, слить и сохранить, грибы мелко порезать, добавить в сковороду и обжаривать пару минут. 0 Влить белое вино и дать алкоголю выпариться. 1 Петрушку мелко порубить. 2 Через сито влить в сковороду воду, в которой замачивались грибы, добавить фестонате, индейку, петрушку, влить сливки и 50 мл воды, в которой варилась паста, все перемешать и прогревать еще пару минут. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту спаржа под соусом голландез. Источник Другие рецепты Французский ореховый тортРулет из слоеного теста с красной рыбойПаштет из фасоли с грибами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паста с индейкой и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
