02-01-2019 Просто Рецепт Булочки с курагой и имбирным вареньем Выпечка Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Булочки с курагой и имбирным вареньем с фото Ингридиенты 102Основныемука235 гкурага80 гсливочное масло60 гсахар коричневый50 гяичные желтки1 шт.молоко160 млимбирное варенье3 ст. л.сода1 ч. л.сахар ванильный1 ч. л.разрыхлитель½ ч. л.соль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Перемешать 225 г муки с содой, ванильным сахаром, разрыхлителем и просеять все через сито. Предварительно размягченное сливочное масло добавить к муке, слегка посолить и порубить ножом в крошку. Добавить коричневый сахар и все перемешать. Курагу порезать маленькими кусочками и добавить в тесто. Влить 150 мл молока и вымешать — тесто должно получиться однородным и довольно крутым, оно не должно разваливаться и расползаться. Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто и сформировать пласт толщиной 2 см. Любой формочкой вырезать из теста небольшие булочки. Желток перемешать с оставшимся молоком и щепоткой соли и смазать булочки. 0 Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить булочки и выпекать в разогретой духовке 18 минут. 1 Готовые булочки полить имбирным вареньем. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт торт безе «кофе и чернослив». Источник ВыпечкаДругие рецепты Итальянский хлебКекс «Искушение»Ореховое печенье на белках Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Булочки с курагой и имбирным вареньем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
