Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - йогурт натуральный
250 г - сахар
125 г - растительное масло
80 г - разрыхлитель
10 г - шоколадные капли
3 ст. л. - мука
250 г
Штрейзель
- сливочное масло
30 г - мука
40 г - кокосовая стружка
15 г - сахар
5 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Для штрейзеля: сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.
Получилась крошка, которую нужно поставить в холодильник.
Яйца венчиком взбить с сахаром.
Добавить йогурт и масло, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать, добавить шоколадные капли, снова аккуратно перемешать.
Выложить тесто в смазанную форму, сверху посыпать штрейзелем.
Выпекаем при 180°С, минут 35-40 до зухой деревянной шпажки.
Дать кексу немного остыть в форме, после чего аккуратно извлечь из нее.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу твердый обезжиренный сыр (диетический).