Приготовление:
40 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- перец болгарский красный
½ шт. - лук репчатый
1 шт. - креветки королевские
150 г - чеснок
1 зубчик - горошек зеленый
100 г - оливковое масло Extra Virgin
2 ст. л. - соль
1 щепотка - перец свежемолотый смесь
по вкусу - рис
½ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Сковороду разогреть, вылить оливковое масло и раздавить туда один зубчик чеснока, немного поджарить его, чтобы он отдал весь аромат маслу. Убрать чеснок и выложить очищенные креветки. Обжарить 1 минуту и убрать на отдельную тарелку.
В это масло высыпать порезанный лук кубиками и обжарить до мягкости 3 минуты.
К луку добавить порезанный болгарский перец и обжарить еще пару минут, периодически помешивая!
Добавить замороженный горошек и жарить еще 3 минуты.
Черный рис отварить как указано на упаковке и добавить к овощам. Перемешать, посолить и поперчить.
Выложить рис с овощами на блюдо и сверху украсить обжаренными креветками. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день овсяное печенье с корицей.