Приготовление:
10 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- помидоры
2 шт. - сухари
250 г - яйца куриные
5 шт. - молоко
1 ст. л. - сметана 10%
125 мл - соль
по вкусу - салат
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Каждый листик салата тщательно моем и выкладываем на полотенце подсушиться. Затем берём большую миску, в которой будем готовить салат, и произвольно измельчаем салат руками на небольшие кусочки.
Отдельно в сковороде готовим омлет любым удобным для вас способом. К яйцам можно добавить одну столовую ложку молока. Соль и перец — по вкусу. Полученную болтушку необходимо вылить в разогретую сковороду с растительным маслом.
В ходе приготовления — омлет активно перемешиваем. Так как нам для нашего салата понадобятся воздушные кусочки получившегося омлета.
В листья салата добавляем сметану и перемешиваем.
Затем добавляем порезанные кубиками помидоры. Еще раз легко перемешиваем.
Добавляем сухарики. Немного подсаливаем и так же — перемешиваем.
Теперь пришло время добавить наш горячий омлет. Немного перемешиваем.
Выкладываем салат на подготовленные тарелочки (можно выложить весь салат на общее большое блюда либо порционно каждому в отдельную тарелочку).
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день фаршированные шампиньоны «снимаю шляпу».