03-01-2019 Просто Рецепт Блины с капустным припеком Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Блины с капустным припеком с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные3 шт.соль1 ч. л.сода½ ч. л.мука1 стаканводка1 ст. л.растительное масло рафинированное2 ст. л.кипятокпо вкусукефир500 гСоусогурцы свежие½ шт.чеснок молодой2 стеблясметана4 ст. л.соль морская1 щепоткаперец душистый молотыйпо вкусуПрипеккапуста белокочанная300 гукроп свежий4 ст. л. Пошаговый способ приготовления Блины я готовила по своему традиционному рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/64545-bliny-na-kefire-s-tvorogom, только сахар не добавляла. Для припека капусту тонко шинкуем вдоль, а затем поперек и смешиваем с рубленым укропом. Не солить!!! Наливаем на тесто на сковороду (для этих блинчиков лучше диаметр поменьше, ну мне так показалось удобнее) и сразу же, пока тесто жидкое, посыпаем лучше капустой. Как только тесто становится матовым, переворачиваем блин и выпекаем 1-1,5 минут. Такие блинчики лучше выпекать не на сильном огне, чтобы они хорошо пропеклись, но не подгорели. Складывать такие блины надо припеком вверх. Для соуса половинку небольшого огурца натираем на терке, солим, перчим. Поскольку у меня был зеленый молоденький чеснок, я его решила в соус добавить. Смешиваем со сметаной. Можно приступать к трапезе. Пусть зима злится, у нас все равно весеннее настроение. Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту блинный торт с шоколадным муссом, орехами и грушей. Источник Другие рецепты Шоколадная шарлотка с грушей и корицейЛимонный пирогКуриный бульон с клецками или омлетом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блины с капустным припеком" - наш рецепт с пошаговыми фото.
