Приготовление:
15 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- молоко 0,5%
300 мл - яйца куриные
5 шт. - соль
по вкусу - заменитель сахара стевия
по вкусу - ванилин
по вкусу - изолят соевого протеина
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
В чаше для миксера соединяем все продукты и взбиваем.
Очень удобно пользоваться погружным миксером. Взбиваем не дольше минуты. Затем сцеживаем через сито, чтобы не осталось никаких комочков.
Густота теста варьируется от количества изолята — если набирать ложку с горкой, то получится как кисель (вариант на фото), если без горки — будет жидкое тесто. Но в обоих вариантах блины получаются отличные, с небольшой разницей в толщине.
Нагреваем сковороду для блинов с антипригарным покрытием (необходимости в масле нет, это по желанию). Блины выпекаем как обычные.
Вот так они выглядят!
Идеальны как в сладком так и в соленом варианте!
- На фото блины с начинкой из взбитого творога с клубникой.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт завтрак в одном блинчике.