03-01-2019 Просто Рецепт Блинный торт с заварным кремом и ягодами Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Блинный торт с заварным кремом и ягодами с фото Ингридиенты 112Дополнительноягоды300 гКремсахар ванильный1 пакетмолоко900 мляйца куриные2 шт.сахар4 ст. л.крахмал1 ст. л.мука1 ст. л.Основныеяйца куриные3 шт.сахар2 ст. л.соль½ ч. л.мука280 грастительное масло3 ст. л.молоко500 г Пошаговый способ приготовления Венчиком слегка взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте грамм 200 молока. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Перемешайте и дайте постоять 15-20 минут. Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, перед первым блином желательно слегка смазать растительным маслом. Дайте блинам остыть. Для крема: к яйцам добавьте сахар и ванильный сахар. Добавьте крахмал и муку, хорошо венчиком перемешайте Влейте немного молока (50-70 мл). Остальное молоко поставьте на огонь. Когда молоко закипит влейте яичную смесь(перемешав перед этим), при этом постоянно мешайте венчиком. 0 Варите крем постоянно мешая до загустения, примерно 1-2 минуты. Накройте пленкой и остудите. 1 Перемажьте все блины кремом складывая один на другой, на один блин примерно 1,5-2 ст.л крема. 2 Дайте постоять минут 30-40 и можно разрезать, украшаем ягодами по своему вкусу, если ягоды замороженные, как у меня, то могут потечь, поэтому украшаем перед самой подачей. 3 Разрезаем и угощаемся! Красивой и вкусной вам Масленицы! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту оладьи творожные «восьмимартовские». Источник Другие рецепты Клубничное мороженое с базиликомСлойки "Тыковки"Полезные батончики Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блинный торт с заварным кремом и ягодами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
