Приготовление:
35 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Для соуса
- вишня замороженная
½ стакана - сахар
1 ст. л. - крахмал
1 ч. л. - корица молотая
1 щепотка
Для сырников
- яйца куриные
1 шт. - сметана жирная
50 г - сахар
3 ст. л. - оливковое масло
1 ст. л. - соль морская
1 щепотка - творог
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогрейте до 160°C. Творог должен быть сухой, рассыпчатый.
В миске соедините творог с яйцом, добавьте 1 ст.л. сахара, щепотку соли и все хорошо перемешайте. Сформируйте сырники, и обваляйте в муке.
Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжаривайте сырники с двух сторон, до золотистой корочки. Поставьте сковороду с сырниками в разогретую духовку на 10 минут.
Крахмал разведите в 1 ст.л. холодной воды. Приготовьте соус: замороженную вишню выложите в сотейник, добавьте оставшийся сахар, разведенный крахмал, корицу и доведите до кипения, время от времени помешивайте. Как только соус загустеет, снимите с огня.
Подавайте сырники с вишневым соусом и сметаной. Приятного аппетита.
Посмотрите еще этот рецепт пирожки с рисом и тархуном.