Приготовление:
50 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
200 г - сметана 18%
200 г - сахар
200 г - яйца куриные
2 шт. - апельсиновая цедра
10 г - лимонная цедра
10 г - малина
150 г - миндальные лепестки
150 г - абрикосовое варенье
100 г - апельсиновый сок
1 стакан - мука хлебопекарная
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать в кухонном комбайне яйца и сахар до бела, добавить масло комнатной температуры, сметану, муку.
В хорошо вымешанную массу добавить цедру апельсина и лимона, малину, половину миндаля.
Выложить в смазанную маслом форму, посыпать миндальными лепестками. Выпекать при температуре 180°С, 45-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Сироп для пропитки: возьмите сок одного апельсина, 100 гр абрикосового джема. Довести в сотейнике до сгущения. Пропитать готовый пирог.
Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту торт-мусс "три шоколада".