03-01-2019 Просто Рецепт Cамый простой шоколадный пирог ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Cамый простой шоколадный пирог с фото Ингридиенты 102Основныесахар½ стаканарастительное масло½ стаканакефир 3,2%1 стакансода1 ч. л.мука1 стаканкакао3 ст. л.молоко сгущенное3 ст. л.грецкие орехи1 горстьяйца куриные1 шт.Глазурьсливочное масло50 гшоколад50 гкакао1 ст. л.молоко1 ст. л.Пропиткакофе молотый2 ч. л.сахар1 ст. л.коньяк1 ст. л.вода200 мл Пошаговый способ приготовления Взбиваем яйцо с сахаром. В полученную смесь добавляем растительное масло и какао, все перемешиваем. В отдельную миску выливаем кефир, добавляем соду, аккуратно перемешиваем и переливаем в яичную смесь, перемешиваем ложкой. Просеиваем муку, аккуратно перемешиваем, добавляем грецкие орехи (я поломала руками). Тесто переливанием в форму (у меня 20 см) и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180°С. Пока пирог стоит в духовке, делаем пропитку. Кофе заливаем водой и варим до кипения, потом процеживаем, добавляем сахар (по вкусу) еще раз доводим до кипения, даем остыть и добавляем коньяк. Готовим глазурь, растапливаем на огонь масло, шоколад, добавляем какао, молоко, постоянно перемешивая. Я не варю ее долго, минуты 2. Тем временем пирог готов, достаем, даем немного остыть, разрезаем на два коржа, пропитываем коньячной пропиткой (у меня ушло не больше половины), промазываем сгущенкой, сверху заливаем глазурью и посыпаем крошками, которые можно легко отщипнуть от одного из коржей. Ставим в холодильник, чтобы все застыло 🙂 Приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт шоколадный торт на кефире. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Тортик "Не совсем Тропиканка"Шоколадный кекс для двоихНутовое суфле Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Cамый простой шоколадный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
