03-01-2019 Просто Рецепт Русский борщ «для мужа» Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Русский борщ «для мужа» с фото Ингридиенты 102Основныеговядина на кости500 гкартофель3 шт.капуста белокочанная350 гсвекла2 шт.лук репчатый1 шт.морковь1 шт.лимонный сок2 ст. л.томатная паста1 ст. л.сольпо вкусусахар1 ст. л.перец душистый горошком3 шт.лавровый лист2 шт.хмели-сунели1 ч. л.перец черный молотый1 щепоткачеснок2 зубчикасметанапо вкусузелень рубленаяпо вкусу Пошаговый способ приготовления Готовим бульон. Снимаем образовавшуюся пенку. Добавляем картофель (я предпочитаю целый картофель, после мять толкушкой). Пока бульон томится, готовим овощи. Нагреваем сковороду и добавляем подсолнечное и сливочное масло. В первую очередь обжариваем репчатый лук, затем морковку. Пока лук и морковь обжаривается на маленьком огне, трем свеклу на терке и добавляем в сковороду. Затем кладем томатную пасту, лимонный сок, соль, сахар. Последний шаг добавляем наш бульон, мешаем и накрываем крышкой. Тушим 30 минут и по мере необходимости добавляем бульон. После 40 минут томления бульона вынимаем мясо, чтобы остудить и разделать на кусочки. Тем временем режем капусту и закидываем в бульон с картофелем. 0 Как овощи приготовятся добавляем их в бульон. Затем кидаем лавровый лист, душистый и черный перец горошком, чеснок и хмели-сунели. 1 Подача на стол со сметаной и рубленой зеленью. Приятного аппетита! Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту постные круассаны. Источник Другие рецепты Сладкий паштет из фасолиХрустящие булочки с яйцом и крабовыми палочкамиПостное печенье с халвой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Русский борщ «для мужа»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
