Мясной соус по-итальянски

Мясной соус по-итальянски
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
45 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Мясной соус по-итальянски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • зелень рубленаяпо вкусу
  • говяжий фарш1200 г
  • колбаски450 г
  • лук репчатый1 головка
  • сельдерей½ стакана
  • морковь½ стакана
  • перец черный свежемолотый2 ч. л.
  • соль2 ч. л.
  • орегано сушеный1 ч. л.
  • базилик сушеный1 ч. л.
  • чеснок1 зубчик
  • фенхель семена молотые1 ч. л.
  • томатный соус итальянский750 мл
  • вода1 стакан
  • сахар2 ч. л.
  • мясной бульон1 стакан
  • оливковое масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Овощи как морковь, луковицу крупную, сельдерей нарезать тонко вручную или используем технику. Фарш и итальянские колбаски, нарезанные обжарить до коричневого цвета на оливковом масле в большой емкости как кастрюля или большая сковорода. Добавить затем нарезанные овощи и все специи. Перемешать. Готовить до мягкости овощей, помешивая. Налить воду, сахар, бульон и перемешать, затем томатный соус. Влить все это в массу, перемешать аккуратно. Довести и до кипения, убавить огонь и готовить еще 20 минут. Отварить пасту итальянскую. Подавать с мясным соусом. Украсить зеленью свежей по желанию. Приятного аппетита.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоКонсервацияОвощиСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Говядина в чесночном маринаде с халапеньо
Говядина в чесночном маринаде с халапеньо
Самбуса с мясом
Самбуса с мясом
Буженина
Буженина
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мясной соус по-итальянски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*