Приготовление:
40 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
100 г - яйца куриные
3 шт. - сахар коричневый
150 г - мука «Аладушкин»
100 г - грецкие орехи рубленые
50 г - разрыхлитель
1 ч. л. - соль
1 щепотка - шоколад черный горький 75%
180 г
Пошаговый способ приготовления
-
Разогреть духовку до 190°C. Форму для брауни 20х28 застелить пергаментом.
Масло и шоколад растопить на водяной бане.
Яйца хорошо взбить с сахаром.
К яйцам постепенно добавляем слегка остывший шоколад и перемешиваем на средней скорости. Затем добавляем орехи и еще раз перемешиваем.
Просеять муку с разрыхлителем и солью. И начать постепенно всыпать муку аккуратно помешивая тесто. Тесто переложить в форму и разровнять. Выпекать 30 минут.
Одним из признаков готовности будет матовая, как бы потрескавшаяся, поверхность брауни.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт нежный карп в овощном желе.