Приготовление:
10 часов
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
85 г - сахар
¼ стакана - соль
¼ ч. л. - молоко 2,5%
1 ¼ стакана - ванильный экстракт
¼ ч. л. - яйца куриные крупные
3 шт. - мука
¾ стакана
Лимонные цукаты:
- сироп
по вкусу - лимонные цукаты
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Добавить 2 ст.л. воды в кастрюлю, довести до кипения, затем добавить сливочное масло. Растопить масло. Перемешать. Снять тут же с огня.
Смешать отдельно муку, сахар и соль.
Отдельно смешать яйца, молоко, ваниль.
Добавить молочную смесь в муку, перемешать, влить маслянную смесь. Перемешать так, чтобы не было комочков или по рецепту автор предлагает процедить через сито. Закрыть пленкой и поставить на 2 часа или на ночь в холодильник. Я ставила на ночь.
Приготовим заранее лимонные цукаты.
- http://www.edimdoma.ru/retsepty/78978-limonnye-tsukaty Разогреть равномерно сковороду, вылить масло на первую порцию, можно без. Добавить тесто перемешанное. И готовить примерно 1-2 минуты сторона. Так с каждой порцией теста. Готовые блинчики выкладывать стопочкой на тарелку. Прикрыть фольгой. Подаем блинчики с цитрусовыми цукатами, полив остаточным цитрусовым сиропом. Приятного аппетита.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу голый торт с красной смородиной.