Приготовление:
40 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель вареный
6 шт. - шампиньоны замороженные
120 г - сметана 15%
5 ст. л. - паприка сладкая копченая
1 ч. л. - соль
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - растительное масло
3 ст. л. - сливочное масло
1 ч. л. - кальмары замороженные
5 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Кальмары разморозить и почистить. Или взять уже очищенные.
Приготовить начинку: грибы разморозить. На разогретой сковороде готовить грибы до выпаривания жидкости, потом добавить оба вида масла, нарезанный лук и жарить до готовности. В конце жарки посолить и поперчить. Остудить.
Картофель отварить почти до готовности. Остудить, нарезать кубиками и смешать с грибами.
Начинить кальмары, присолить, смазать сметаной и присыпать паприкой.
- Запекать в разогретой духовке 20 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт панкейки "медитативная классика".